È morto Alfonso Pepe: se ne va il re del panettone artigianale

Grave lutto per la pasticceria italiana e non solo, è morto Alfonso Pepe. Se ne va il re del panettone artigianale, un maestro nel suo lavoro, tanto da essere riconosciuto anche a livello mondiale. Dopo una lunga malattia è scomparso all’età di 55 anni.

È morto Alfonso Pepe: lutto nella pasticceria italiana

Un vero e proprio punto di riferimento per chi è nel settore, quasi un’icona. Grazie alla sua grande passione, che lo ha portato a frequentare importanti corsi prestigiosi presso i più grandi, come Iginio Massari, si è fatto le ossa perfezionandosi sempre di più.

Il suo cavallo di battaglia è stato il tipico dolce natalizio, il panettone, dove non ha eguali, tanto da essere inserito nei migliori “10 Panettoni e Pandori artigianali d’Italia” per il Gambero Rosso. Il suo punto vendita situato a Sant’Egidio del Monte Albino nella provincia di Salerno, è La Mecca per gli amanti di questa prelibatezza.

Rispettato e ammirato oltre che per le sue doti culinarie, anche per il suo essere sempre sorridente e cordiale. Tutti lo ricordano come una bravissima persona che non si tirava mai indietro, sempre pronto a dare una mano. Una grande perdita, che ha scosso tutta la comunità salernitana e non solo.